Comment bien choisir sa théière?

Pour les amoureux du thé, un large choix de théières est disponible présentant des modèles variés. Ainsi, on a le choix entre une théière en fonte japonaise, une théière en terre chinoise, une théière en verre type Bodum ou encore une théière marocaine pour le thé à la menthe. Ces modèles figurent parmi les plus courants, mais il existe de nombreux autres modèles comme les modèles en porcelaine faisant partie de services ou encore des modèles en inox ou en émail. Cette grande variété s’explique en partie par l’omniprésence du thé dans les cultures du monde entier. En effet, chaque peuple a ainsi développé sa propre façon de consommer cette boisson aux multiples vertus. De plus, on peut constater dans beaucoup de traditions, une cérémonie ou un rituel accompagne généralement la consommation du thé, certains même y appliquant des principes fondateurs de leur propre culture.

La théière en fonte est de ce fait emblématique des coutumes japonaises et la cérémonie du thé fait partie au pays du soleil levant d’une tradition séculaire empreinte de spiritualité et de philosophie. Ainsi, lorsque vient le moment de choisir sa théière, ce choix fait aussi appel à notre sensibilité et à nos attirances concernant la culture du pays concerné. La grande vague japonisante de ces dernières années a donc transporté avec elle de nombreuses techniques ainsi que de nombreux appareils et ustensiles qui se faisaient alors rares sur notre territoire. Les rayons de nos magasins ont ainsi vu apparaitre des cuiseurs de riz, des paniers de bambous et autres produits permettant d’intégrer les nouvelles techniques et nouvelles recettes au sein de notre cuisine familiale. La théière en fonte fait donc partie de ces produits qui ont su trouver une place dans notre vie de tous les jours et nous allons voir quelles sont les caractéristiques d’un tel ustensile.

Les caractéristiques de la théière japonaise

Si la théière en fonte connait un tel succès auprès des Occidentaux, c’est parce qu’elle répond à plusieurs critères importants et présente de nombreuses qualités. Tout d’abord, son matériau en lui-même est un gage sûr de durabilité, de solidité, mais aussi d’esthétisme épuré. On connaissait déjà les propriétés de la fonte à travers nos fameuses cocottes dans lesquelles ont mijoté bon nombre de repas familiaux. Ainsi, les qualités culinaires ne sont plus à prouver. La fonte est solide et garde très bien son contenu au chaud pour un long moment. Pour le thé, il restera au chaud un long moment et son infusion pourra donc s’effectuer de manière douce et parfaite. Aujourd’hui, la plupart des modèles ont un revêtement intérieur évitant ainsi tous risques de rouille ou d’oxydation.

 autre raison du grand succès de la théière en fonte est son look épuré et sobre, tout à fait dans l’air du temps. Ses allures zen ont de quoi séduire les amoureux du design et de la culture japonaise. Complétée avec un service assorti, la dégustation du thé dans de petits verres en fonte ajoutera grandement au plaisir de partager un moment privilégié entre amis. Pour finir, on peut parler du fait que la fonte permet de développer les arômes de quasiment toutes les grandes familles de thé. Le thé noir, le thé vert ou encore les différentes infusions trouveront leur place et vous pourrez ainsi profiter de chaque nuance offerte par chaque catégorie de thé et de plantes. Ainsi, pour les personnes qui hésitent encore un peu dans leur choix, il faut savoir qu’il est rare d’être déçu par les grandes qualités offertes par la théière en fonte japonaise.

Théière Fonte Théière Verre Théière Orientale Théière PorcelaineThéière originale